延岡|珉珉(みんみん)のあんかけ焼きそば持ち帰り！　

延岡の焼きそばと言えば「珉珉(みんみん)」

珉珉のあんかけ焼きそばは昔から量が多くて有名！

久しぶりにテイクアウトして食べてみたら、思ってたのと違いました。(←もちろんいい意味で！w)

珉珉の「あんかけ焼きそば」×4 餃子なしで持ち帰り

油で堅焼きされた細めの中華麺がアルミホイルに包まれ、たっぷりの餡がパックされています（↑）

この香りだけでご飯1杯食べられそう・・・笑

麺は普通盛りと大盛りを選ぶことができます（↓）

写真だと差が分かりづらいですね！！！ゴメンナサイ・・・

大盛りは普通盛りの麺のかたまりが約2つ分入っています。

麺と餡を別々にしてくれているので、お店から多少遠くへ持ち帰っても麺が伸びてしまう心配がありません。

持ち帰った麺を皿に出して、その上から餡をかけたら完成！（↑）

餡には野菜などの具がいっぱいで、魚介と野菜の出汁がしっかりと出ています。

珉珉の麺は思ったよりも細麺で、思ったよりも餡は甘くない

珉珉のあんかけ焼きそばは、筆者が小さいころから何回も食べたことがあります。

が、数年ぶり？十数年ぶり？(盛りすぎました、ゴメンナサイ…笑) 久しぶりに食べてみたら、意外と

麺が細くて、餡が甘くない

私の記憶に勝手にイメージとして残っていたのは、中太麺の若干甘さを残している餡。

ですが、今回食べた珉珉のあんかけ焼きそばは餡がよくからむ細麺のパリパリ半堅麺で、餡も塩/醤油系といった甘さの少ないものでした。

いい意味で想像(筆者の記憶)を裏切ってくれて、とても美味しくて、今度は持ち帰りではなくアツアツの出来立てをお店で食べたいですね！^^

珉珉のメニューは「あんかけ焼きそば」と「ギョーザ」だけ

珉珉には「あんかけ焼きそば」と「ギョーザ」2つのメニューしかありません。

正確に言うと「ギョーザ」「えびギョーザ」の2種類の餃子があるので3つのメニューがあります。

持ち帰りもイートイン(店内飲食)も券売機で食券を購入して注文しますので、現金をお忘れなく^^

珉珉のあんかけ焼きそばを持ち帰りするなら予約が時短で確実！

一度だけ、お昼ごはん時に訪問したことがありましたが、ランチで来られたお客さんが入り口までいっぱい！

その日は泣く泣く退散したのですが、後日友人から「珉珉は予約しておくといいよ」と言われました。

お店が混みそうな時間帯に珉珉をテイクアウトしたい方は、事前に電話で注文をしてから取りに行くと待ち時間が少なくて済みそうです◎

珉珉(みんみん) 店舗概要